Des westerns à Universal, puis chez Monogram, Columbia, du fantastique avec Bela Lugosi, son talent de metteur en scène valorise les series B les plus banales, on lui doit aussi de bons thrillers psychologiques. GUN CRAZY : LE DEMON DES ARMES en 1950, tourné en 30 jours, est un de ses meilleurs films, il influença des réalisateurs comme Martin Scorsese. Un de ses westerns les plus fameux est Terror in a Texas town en 1958, dénonciation larvée du McCarthysme. Son surnom était Wagon Wheel Joe, à l’époque où il tournait des westerns de série B pour Universal.
Western de Joseph H. Lewis de 1937-38-39
Courage of the West (1937) de Joseph H. Lewis
Avec Bob Baker, J. Farrell Douglas, Lois January, Tom London, Fuzzy Knight
The singing outlaw (1937) de Joseph H. Lewis
Avec Bob Baker, Joan Barclay, Fuzzy Knight, Art Mix, Hank Worden
Border wolves (1938) de Joseph H. Lewis
Avec Bob Baker, Constance Moore, Fuzzy Knight, Dickie Jones, Art Mix
The last stand (1938) de Joseph H. Lewis
Avec Bob Baker, Constance Moore, Fuzzy Knight, Hank Worden
Two fisted rangers (1939) de Joseph H. Lewis
Avec Charles Starrett, Iris Meredith, Sons of the Pioneers, Bob Nolan, Bill Cody Jr, James Craig